Печенье с кунжутом

Тонкий белый бисквит, прослойка из груши в карамели, мусс из сыра «Маскарпоне» с добавлением шариков из заварного теста.
Состав
Груша консервированная, сливки натуральные 33-38%, сыр Маскарпоне, сахар-песок, мука пшеничная хлебопекарная в/с, яйцо куриное, пудра сахарная, вода питьевая, сметана 20%, глазурь белый шоколад, масло кукурузное рафинированное, масло сливочное 72,5%, желатин листовой, крахмал картофельный, порошок пекарский-разрыхлитель, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,6 г. Жиры 22,2 г Углеводы 31,7г
Энергетическая ценность (на 100 г)
345 кКал. 1 444 кДж.